NISKI PARADAJZ
Niski paradajz - najbolja sorta za sadnju na otvorenom
Seme ove veoma rodne sorte niskog paradajza je moj deda lično doneo iz Holandije, pre 20-ak godina. Nabavio ga je od farmera koji proizvodi paradajz na otvorenom polju, koji jedan veliki svetski brend koristi za svoj čuveni kečap. Ne znamo joj pravo ime, a pretpostavljamo da se radi o niskom hibridu industrijskog paradajza. Ova neverovatna sorta ne zahteva pritke niti bilo kakvu potporu, a izuzetno obilno rađa.
Karakteristike Niskog paradajza
Ovaj paradajz je izuzetno otporan na bolesti, pa i na plamenjaču. Mi ga proizvodimo bez prskanja, osim ljutom paprikom protiv smrdibube. Očigledno je pravljen za sadnju na velikim, industrijskim poljima jer ne zahteva neku naročitu negu. Mi ga sadimo na njivi, bez navodnjavanja gde daje odličan prinos. Kada je godina kišna, naravno da rodi još bolje. Ovu sortu gajimo bez oslonca i ne skidamo zaperke, što ga na našem imanju svrstava među najbolje sorte paradajza za sadnju na otvorenom.
Plodovi i njihova upotreba
S obzirom da ne znamo njegov pravi naziv, mi ga jednostavno zovemo Niski paradajz. Plodovi su blago izduženog oblika, težine do 150g. Po izgledu liče na neke druge niske sorte paradajza, kao što su Rio Grande i Heinz, ali su dosta krupniji od njih. Ukus je blag i baš sladak, bez imalo kiselosti. Kada ga presečete unutrašnjost je potpuno crvena, mesnata, bez ikakvog tvrdog dela oko peteljke - bukvalno nema šta da se odbaci. Koža je tanka. Odličan je za svaku vrstu prerade, naročito pire od paradajza. Budući da za sok za zimnicu koristimo Volvosko srce, ovu sortu upotrebljavamo za salate u letnjoj sezoni, a na jesen zelene plodove ostavljamo u tegle za zimu.
Kako gajiti Niski paradajz
Za uspešan uzgoj niskog paradajza, kao i za svaku drugu sortu preporučuje se sadnja u plodnom tlu bogatom humusom. Mada, kao što sam već pomenuo gore, mi ga gajimo na njivi na koju svake druge-treće godine bacimo malo stajnjaka i sena. Seme se sadi u proleće, a biljke su spremne za presađivanje već kada dostignu visinu od 6-7 cm. Sejali smo ga u čašice i u januaru (dva-tri semena zajedno) i rasad ide na otvoreno već sa prestankom opasnosti od mraza. U tom slučaju, dobijamo rod ranije. Redovno zalivanje i briga o biljkama doprinose postizanju dobrih prinosa, mada mi ni to ne radimo. Nikakve pritke mu nisu potrebne i mi ga gajimo bez oslonca - kao žbun, na razmak od oko pola metra. S obzirom na to da je otporan na bolesti i plamenjaču, ova sorta je savršena za one koji gaje paradajz bez prskanja.
Kako kupiti seme Niskog paradajza
Ako želite da oplemenite svoju baštu ovom izvanrednom sortom, naš online prodajni katalog nudi kvalitetno seme niskog paradajza. Naša cena je prilagođena potrebama svakog baštovana, a seme dolazi direktno iz našeg prirodnog uzgoja. S obzirom da mi ovo ne radimo u velikim razmerama, kupite na vreme količinu koja vam je potrebna i uživajte u bogatim plodovima tokom sledeće sezone.
Niski paradajz ne zahteva nikakvo održavanje i pogodan je za organski uzgoj bez hemijskih preparata, kako u malim baštama tako i za industrijsku proizvodnju. Uživajte u plodovima koje ste sami posadili i u svakom slatkom zalogaju koji oni donose.
