SEME POVRĆA
Kada se pomenu autohotne sorte povrća, obično se pomisli i na entuzijaste koji se bore da očuvaju stare sorte semena. Kod nas to nije slučaj. Mi smo jednostavno nasledili biljke koje se generacijama organski uzgajaju na našem imanju. Svake godine su se ostavljale kesice semena povrća za narednu sezonu i tako se pukim slučajem očuvala izvorna genetika. Ranije se nije obraćala pažnja na domaće sorte, ali vremenom kako je prodaja semena bezukusnih hibrida uzela maha, shvatili smo kakvo blago imamo u svojoj bašti. Vrste i sorte povrća koje gajimo su izabrane našim vlastitim iskustvom i željama. Volimo njihov pun ukus i autentičan miris. S obzirom da uživamo radeći na gazdinstvu, vremenom smo počeli nabavljati autohtone sorte iz drugih krajeva. Kolekcija stalno raste i sve je teže očuvati izvorno seme.
Stare sorte semena povrća
Vodimo računa o daljini sadnje biljaka koje se međusobno oprašuju, kako ne bi došlo do ukrštanja. Neke smo i namerno ukrstili, npr. srpske tikvice koje na istoj biljci daju i šarene i bele plodove. Stare sorte semena povrća koje smo očuvali smo birali uglavnom zbog toga što se nama sviđaju, a ne zbog komercijalne isplativosti. Usled toga naš katalog povrća nije veliki, već sadrži samo ono što i sami konzumiramo.