DINJA PIPUN
Godinama smo istraživali, probali, sadili, odustajali, tražeći najbolje sorte dinja za nas. Stare sorte koje smo nekada imali su se vremenom promenile. Pretpostavka je da su se ukrstile sa kivanom koji je bio posejan, kako se ispostavilo, ne dovoljno daleko. Stara genetika koju smo godinama čuvali se promenila, a dinje su dobile koncentrovanu aromu koja je postala prejaka za naš ukus. Dugo posle toga smo se pitali gde kupiti semenke domaće dinje.
Upoznajte Crnogorski Pipun
A onda smo pre par godina nabavili od poznanika iz Crne Gore seme dinje, tzv. pipun. Ova sorta potiče iz tradicije gajenja starih dinja, a prepoznajemo je po specifičnoj zlatnožutoj kori i bogatom mesu. Koliko je ova sorta stara, nismo sigurni, ali je identična onoj koju smo godinama gajili. Mi smo je jednostavno nazvali Crnogorski pipun.
Karakteristike dinje Pipun
Crnogorski pipun je poznat po svojoj izvanrednoj slatkoći i sočnosti. Plodovi su krupni, sa zlatnožutom korom i bogatim mesom koje se topi u ustima. Ova sorta je takođe otporna na sušu i bolesti, što je čini idealnom za gajenje u različitim uslovima. Naša iskustva pokazuju da su dinje Pipun ne samo ukusne, već i vrlo prilagodljive, što ih čini savršenim izborom za različite baštenske uslove.
Osim što je odlična za sveže konzumiranje, dinja Pipun je savršena i za pripremu slatkih sokova. Njena aroma donosi dašak leta u svaku kuhinju, a može se koristiti i u slanim salatama kao osvežavajući dodatak. U Crnoj Gori je jedu sa pršutom. Takođe, njen visok sadržaj vode čini je odličnom za hidrataciju tokom toplih meseci.
Raznovrsnost starih sorti dinja
Na tržištu možemo naći različite stare sorte dinja, svaka sa svojim jedinstvenim karakteristikama. Osim Pipuna, popularne su i sorte kao što su Crveni Mesec i Žuti Mesec, koje su poznate po svojoj slatkoći i otpornosti na bolesti. Ove sorte imaju karakterističan ukus i možeš samo da ih voliš ili uopšte ne jedeš - nema sredine.
Proizvodnja i prodaja semena
Kao ljubitelji tradicije i prirode, trudimo se da očuvamo sve stare sorte. Sa ponosom možemo reći da imamo seme dinje Pipun za prodaju. Svi koji žele da gaje ovu divnu sortu, mogu je kupiti na našem gazdinstvu. Naše seme je pažljivo odabrano i testirano, tako da smo sigurni u njegov kvalitet.
Preporučujemo da semenke posadite na sunčano mesto u dobro dreniranoj zemlji. Sve dinje zahtevaju redovno zalivanje, posebno tokom sušnih perioda, kako bi se osigurao kvalitet plodova. Ako se pravilno neguje, dinja Pipun može da donese bogat rod i učini vašu baštu pravim rajem za ljubitelje voća. Generalno govoreći, ne zaboravite da redovno uklanjate korov oko biljaka, jer konkurencija za hranljive materije može uticati na njihov rast. Mada ova sort ne zahteva neku posebnu negu i sjajno se bori za svoj životni prostor. Kod nas se pokazalo da su čak lepši plodovi onih biljaka koje rastu u travi.
Najbolja sorta dinje za nas
U potrazi za najboljim sortama dinja, Crnogorski pipun se izdvojio kao naša omiljena. Njegova slast i otpornost čine ga savršenim izborom za sve baštovane, bilo da su početnici ili iskusni odgajivači. Uverite se sami i uživajte u plodovima koje donosi ova sorta. Uslovi gajenja se ne razlikuju mnogo od drugih sorti dinja, čak je manje zahtevna, što olakšava njeno uključivanje u svaku baštu.
Za dinju kažu da čisti organizam. Bogata je vitaminima A i C, sadrži kalijum, kalcijum, gvožđe, magnezijum itd. Čak se i semenke i ulje od njih koriste kod nekih zdravstvenih tegoba. Uživajte u dinji Pipun i svim njenim prednostima, dok se istovremeno brinete o svom zdravlju.
