KELERABA SEME
Bela domaća keleraba - Najbolja rana sorta za baštu
Ukoliko se bavite organskim uzgojem, obavezno nabavite seme kelerabe jer idealna za vašu baštu, čak i ako ne volite njen ukus. Mi je obilato koristimo da zaštitimo druge biljke od insekata. Keleraba ih veoma privlači, pa se koristi kao prirodni atraktor. A volimo je i u jelima.
Domaća Bela keleraba je nama omiljena sorta zbog svog brzog rasta (40-50 dana) i izuzetno sočnog, slatkastog ukusa. Nema tvrdu i žilavu unutrašnjost, što je čini idealnom za svežu upotrebu, ali i kuvanje. Uz povremeno zalivanje, daje odličan prinos i savršeno uspeva u kućnim vrtovima.
Zašto je domaća bela keleraba naš prvi izbor
Ova sorta formira okrugle, blago spljoštene, glatke i ujednačene glavice, bele do svetlozelene boje koje nemaju sklonost ka pucanju. Nežne je strukture, bez drvenastog dela. Njena upotreba u ishrani je široka - od sirovih salata do kuvanih jela i pirea.
Brza i laka sadnja
Sadnja kelerabe je jednostavna, a naša domaća sorta se odlikuje kratkom vegetacijom - od nicanja semena do berbe potrebno je svega 50 do 60 dana. Seme kelerabe možete sejati u više navrata tokom sezone, što omogućava stalnu berbu svežih plodova.
Otpornost i kvalitet
Jedna od velikih prednosti ove sorte je otpornost na drvenastost. Često se kod nekih vrsta kelerabe javlja tvrda unutrašnjost ako biljka predugo stoji u zemlji, ali domaća bela ostaje nežna i ukusna čak i kada je malo duže na gredici.
Odlična za ishranu
Njena blaga, slatka aroma čini je idealnom za sveže salate, ali i kao prilog uz kuvana i pečena jela. Takođe, se koristi za spravljanje čorbi i variva. Odlična je kada se doda u pire od krompira, jer mu ne menja značajnije ukus a nutritivno ga obogaćuje.
Kako pravilno sejati i uzgajati kelerabu?
Ako želite da uzgajate produktivne i zdrave biljke u svojoj bašti, odabir kvalitetnog semena je ključan korak ka uspešnoj berbi.
Priprema zemljišta i setva
Seme kelerabe se može sejati direktno u baštu ili se može uzgajati rasad. Idealna temperatura za nicanje je 15-20°C, a mlade biljke odlično podnose blage prolećne mrazeve. Može se sejati već od kraja februara u tople leje, pa sve to sredine marta, uz rasađivanje početkom aprila. Drugi idealni rok je krajem maja - početkom juna, u hladnu leju, uz rasađivanje od kraja juna do sredine jula. Sve u svemu, sa kelerabom ne možete da pogrešite.
Razmak i nega biljaka
Iako se za neke sorte preporučuje razmak od 50x30cm, za zdrav rast dovoljno je ostaviti razmak od 25-30 cm između sadnica. Mi je sadimo svugde po bašti, između drugih biljaka. Keleraba voli redovno zalivanje i tada su glavice krupnije i sočnije. Prihrana prirodnim đubrivom za optimalan rast.
Navodnjavanje i zaštita
Redovno zalivanje je ključno kako bi glavice ostale sočne i mekane. U sušnim periodima zalivati 2-3 puta nedeljno. Keleraba je otporna na većinu bolesti, ali je insekti koji inače vole kupusarice rado nastanjuju. Protiv njih se možete boriti mnogim prirodnim preparatima, npr. rastvorom ljute paprike.
Kada je keleraba spremna za berbu?
Glavice kelerabe se beru kada dostignu prečnik od 6-10 cm. Ako predugo ostane u zemlji, može postati tvrđa, ali ova sorta bele kelerabe duže zadržava nežnu teksturu od drugih sorti.
Gde nabaviti kvalitetno seme kelerabe?
Ako tražite najkvalitetnije seme kelerabe koje garantuje dobar prinos i otpornost biljaka, odaberite proverene izvore. Domaća bela keleraba je izbor svakog baštovana koji želi ukusnu i zdravu kelerabu, laku za uzgoj.
Počnite sadnju na vreme i uživajte u svežem, domaćem povrću direktno iz svoje bašte!
